Penne Alla Vodka E Pancetta

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Ricetta di: Josue

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Penne; 250 G Pancetta Affumicata; 100 G Burro; 1 Bicchierino Brandy; 1 Bicchierino Vodka; 1 Scatola Pomodori Pelati; 25 Cl Panna Da Cucina; 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolare la pancetta, quando risulterà croccante aggiungere il brandy, la vodka, i pelati schiacciati, sale e pepe. Far cuocere per circa 20 minuti e a fine cottura aggiungere la panna. Condire con questo sugo le penne scolate al dente e aggiungere il parmigiano grattugiato.