Penne Con Fagioli

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Ricetta di: Cristel

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Penne; 400 G Pomodori Pelati; 400 G Fagioli Cannellini In Scatola; 1 Cipolla; 20 G Burro; Prezzemolo; Sale; 1 Macinata Pepe; 4 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondare e tritare la cipolla; metterla in 1 casseruola con 4 cucchiai d'olio e 20 g di burro e lasciarla appassire. Tagliare a filetti i pomodori e unirli alla cipolla; lasciar addensare il sugo per 10 minuti. Dopodichè unirvi i fagioli sgocciolati, il prezzemolo lavato e tritato e 1 macinata di pepe. Salare, mescolare e cuocere ancora 2 minuti. Lessare la pasta al dente; scolarla e rovesciarla nel recipiente del sugo, padellando tutto insieme e servire subito.