Penne con sugo ai gamberetti e piselli

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Ricetta di: Ella

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Penne 300 g
Tonno sott'olio 250 g
Gamberetti 100 g
Piselli 150 g
Polpa di pomod. 400 g
Capperi 50 g
Sedano 2
Costa/e
Scalogno 2 Num.
Prezzemolo Maz.to
Olio di oliva
Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessate per circa 10 minuti i piselli in acqua leggermente salata, dissalate i capperi sotto l'acqua corrente.
Sbucciate gli scalogni, tritateli finemente con il sedano e fateli rosolare in un tegame con l'olio per 2 minuti a fiamma dolce.
Unite la polpa di pomodoro, i capperi e continuate la cottura per 15 minuti. Poi unite i piselli, il tonno sgocciolato e spezzettato, i gamberetti e fate cuocere per altri 5 minuti. Salate verso la fine della cottura.
Lessate la pasta, scolatela versatela nel tegame assieme al condimento, mescolate bene, unite il prezzemolo tritato finemente e servite ben caldo.