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Ricetta di: Sauro
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166 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Penne Lisce; 100 G Panna; 3 Formaggini Triangolari Al Prosciutto Affumicato; 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato; Sale
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Intanto, mettere la panna nel frullatore, unire i formaggini a fettine sottili e 2 cucchiai dell'acqua della pasta: frullare finché si sarà ottenuta una crema omogenea. Scolare la pasta, rovesciarla in 1 terrina calda, condirla con la salsa ai formaggi, spolverizzare con il grana e servire.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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