Pennette Alla Viennese

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Ricetta di: Clara

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Pennette; 60 G Burro; 150 G Prosciutto Cotto A Dadini; 500 G Pomodori Pelati; Origano; 1 Confezione Panna Da Cucina Liquida; Peperoncino In Polvere; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate fondere il burro e rosolate il prosciutto cotto a dadini per pochi minuti. Successivamente, aggiungete i pomodori pelati, l'origano, il sale, il peperoncino in polvere e continuate la cottura coprendo la padella con un coperchio o con la carta alluminio. Controllate di tanto in tanto la salsina e a cottura ultimata, unite la panna liquida da cucina. Mescolate dolcemente il tutto e nel frattempo, scottate in acqua salata le pennette. Scolatele al dente e versatele in padella amalgamandole al resto. Spolverizzatele con il parmigiano grattugiato e servitele subito calde.