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"Preparazione: 20 minuti. Cottura: 15 minuti."
Ricetta di: Owen
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105 persone hanno cucinato la ricetta
1 Peperone Rosso Piccolo; 1 Peperone Giallo Piccolo; 1 Peperone Verde Piccolo; 300 G Scampi Sgusciati; 1 Spicchio Aglio; 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato; 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe
Lavate e asciugate i peperoni. Con un coltellino affilato tagliateli a metà, privateli dei semi e dei filamenti e tagliateli a pezzetti. Riuniteli in una pirofila e aggiungete l'aglio sbucciato e schiacciato con l'apposito attrezzo e l'olio. Cuocete nel forno a microonde a potenza massima per 8-10 minuti. Nel frattempo lavate velocemente gli scampi. Aggiungeteli ai peperoni, regolate di sale e di pepe e cuocete a potenza massima per 4-5 minuti. Cospargete con il prezzemolo, profumate con una macinata di pepe e mescolate ancora una volta prima di servire.
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