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Ricetta di: Lucilla
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283 persone hanno cucinato la ricetta
4 Peperoni Grandi Carnosi; 100 G Olive Verdi Snocciolate; 1 Spicchio Aglio; 1 Mazzetto Basilico; Origano; Olio D'oliva; Pepe; Sale
Abbrustolire i peperoni, eliminare la pellicina, i semi, i filamenti e sfilettarli. Mettere in una padella l'aglio intero con l'olio, aggiungere i peperoni e cuocere a fuoco basso. Verso la fine della cottura spolverizzare con origano, aggiungere le olive, sale e pepe. Prima di togliere dal fuoco unire il basilico tritato, rimescolare e servire.
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