Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
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Ricetta di: Colton
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176 persone hanno cucinato la ricetta
2000 G Peperoni; 150 G Olio D'oliva; Abbondante Prezzemolo; 2 Spicchi Aglio; 50 G Pangrattato; 100 G Olive Nere; 50 G Capperi; Sale
Spellate come al solito i peperoni e tagliateli a strisce per il lungo. Disponeteli per bene a più strati, in una pirofila nella quale avrete messo una parte dell'olio, cospargeteli di pangrattato, prezzemolo tritato, olive snocciolate, capperi e aglio tritato. Salateli e irrorate con il resto dell'olio. Metteteli a gratinare al forno caldo fin quando il pangrattato sarà ben dorato.
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