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Ricetta di: Desdemona
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4 Filetti Di Pesce; 5 Cucchiai Olio D'oliva; 2 Cipolle; 2 Spicchi Aglio; Burro; Pomodori Maturi; 1 Limone; Sale
Far rosolare in olio, cipolla e aglio, imburrare in un tegame, metterci il pesce, mettere il soffritto, pomodoro e buccia grattugiata di limone, cospargere di fiocchetti di burro e metterli nel forno e congelare.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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