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Ricetta di: Adnan
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121 persone hanno cucinato la ricetta
4 Tranci Pesce Spada; 1 Spicchio Aglio; Prezzemolo; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; 1 Cucchiaino Capperi; Sale
Togliere la pelle al pesce e salarlo. Preparare un trito con aglio, prezzemolo e capperi; metterne una parte in una pirofila con metà dell'olio indicato e adagiarvi le fette di pesce. Ricoprirle con il resto del trito, l'olio e il vino bianco. Infornare a calore piuttosto elevato per circa 30 minuti.
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