Petti Di Pollo Al San Daniele

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Ricetta di: Violaine

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Petti Di Pollo; Olio D'oliva; Burro; 4 Fette Di Prosciutto Crudo; Gelatina Semifredda; Per Guarnire:; Insalata Fredda Di Barbabietola

Preparazione della ricetta di cucina:

Prendete 4 petti di pollo, toglietene la pelle e batteteli un poco. Quindi fateli rosolare in olio e burro dopo averli infarinati leggermente. Toglieteli dal fuoco, lasciateli raffreddare ed avvolgeteli ciascuno in una bella fetta di prosciutto crudo. Disponeteli su un piatto tondo da portata e copriteli con la gelatina semifredda. Guarnite con insalata fredda di barbabietola. Mettete in frigo un'oretta prima di servire.