Piccione Al Vino Rosso E Ginepro Con Mele Caramellate


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Ricetta di: Kristopher

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186 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1 Piccione; 1 Cucchiaio Bacche Di Ginepro; 2 Bicchieri Vino Rosso; 1 Costa Sedano; 1 Carota; 1 Cucchiaio Zucchero; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe; Margarina


Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolare il piccione, unire le verdure a julienne e il ginepro, bagnare con il vino e infornare per pochi minuti. Tagliare a fette di 1 cm le mele, rosolare nella margarina, unire lo zucchero caramellare e infornare per 1 minuto. Servire ponendo al centro la carne, coperta con il fondo di cottura, le verdure e intorno le mele.

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