Piccoli pomodori gratinati

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Ricetta di: Isabel

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Pomod. rossi 12 Num.
Pangrattato 50 g
Prezzemolo
Maz.to
Alici 2 Filetto/i
Olio evo 60 g
Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare i pomodori (sodi e abbastanza piccoli), privarli del picciolo e taglarli a metà, sistemarli in una teglia con la parte tagliata sopra e insaporirli con un po' di sale.
In un pentolino far rosolare i filetti di acciuga nell'olio finchè non si disfano, unire il pangrattato e il prezzemolo tritato e far rosolare tutto per qualche min girando il composto.
Mettere un po' di composto sopra ogni pomodoro e far cuocere in forno già caldo per 20 min.