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Ricetta di: Waylon
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112 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Piselli Sgranati; 1 Tazza Panna; 1 Pizzico Zucchero; Burro; Alcune Foglie Menta Fresca; 1 Pizzico Sale; 1 Pizzico Pepe Bianco
Sistemateli in un pentolino i piselli lessati, copriteli con la panna e fate ridurre a fuoco vivo il liquido della metà. Unite un pizzico di zucchero, sale e pepe. Insaporite pochi minuti, levate dal fuoco, condite con il burro, cospargete con foglioline di menta e servite.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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