Pizza Dessert

"Torte e pizza - Ricette di torte e pizza. Tutte le ricette torte e ricette pizza facile. Ricetta torte e pizza di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Jesse

Votare la ricetta (16 voti)

193 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

40 G Lievito Di Birra; 600 G Farina; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 2 Pizzichi Sale; Per Condire:; 2 Mele Piccole Affettate A Rondelle Finissime; 10 Gherigli Noce; 12 Prugne Secche Tagiate A Metà; 4 Cucchiai Zucchero; 1 Bicchierino Grappa; 1 Cucchiaino Cannella In Polvere; 50 G Burro Tagliato A Pezzetti

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavorate l'impasto con il palmo della mano, fino a ottenere una pasta senza grumi, liscia, elastica e consistente. Ponete la pasta in una insalatiera infarinata, coprite con un canovaccio e lasciate a lievitare per 1 ora, al caldo (circa 20 gradi). Dividete la pasta con le mani, ricavando quattro dischi di circa 22 cm di diametro. Trattenete l'impasto come se fosse pasta da pane, schiacciate con forza con il palmo delle mani, dal centro verso i bordi, per togliere l'aria. Appiattite i dischi, lasciando il bordo esterno un po' più spesso. Disponete il condimento, lasciando sguarnito il bordo.