Pizza rustica prosciutto cotto, sottilette e carciofi

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Ricetta di: Sophie

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pizza rustica prosciutto cotto, sottilette e carciofi

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

Prosciutto cotto
Sottilette
Carciofi
Farina bianca 200 g
Liev. torte sal.
Bust.
Acqua nat.
Burro
Uova 1 Num.
Vino bianco

Preparazione della ricetta di cucina:

BASE: 1 uovo, 1 uovo di vino bianco (usare 2 mezzi gusci), un uovo d'acqua, 1 uovo di burro fuso, 1 bustina di lievito per torte salate, 200 g di farina.
COPERTURA: Ricoprire la base con, nell'ordine, 1 strato di prosciutto cotto, 1 di sottilette e 1 di carciofi cotti con olio, acqua e sale (senza odori). Ricoprire tutto con un preparato costituito da 1 uovo sbattuto e 1/2 confezione di panna. Infornare.
La torta non va ricoperta con la pasta.