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Ricetta di: Olmo
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271 persone hanno cucinato la ricetta
1 Confezione Filetti Di Platessa (confezioni 400 G); 1 Cipolla; 1 Limone; Basilico; Farina; Vino Bianco; Olio D'oliva; Burro; Sale; Pepe
Infarinare i filetti di platessa scongelati e farli rosolare in una padella con l'olio, il burro e la cipolla tritata. Bagnare con il vino, salare, pepare e cuocere coperto per 10 minuti. Spruzzare con il succo di limone, cospargere con abbondante basilico tritato e servire.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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