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Ricetta di: Deacon
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277 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Farina Di Granturco; 200 Cl Acqua; 1 Manciata Sale Grosso; Per La Salsa:; Abbondante Prezzemolo Tritato; 1 Peperoncino Piccante Senza Semi; 2 Spicchi Aglio; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; Formaggio Pecorino Grattugiato; Sale
Portare ad ebollizione l'acqua in un paiolo di rame e aggiungere il sale. Appena si sarà sciolto, versare la farina a pioggia, rimescolando velocemente con un cucchiaio di legno. Mantenere a fuoco vivace finché l'acqua riprenderà il bollore quindi abbassare la fiamma e continuare a rimescolare dal basso verso l'alto per almeno 45 minuti. Alzare poi la fiamma affinché si formi una crosticina sul fondo e sulle pareti dei paiolo. Versare infine la polenta.
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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