Polipetti Affogati Con Il Bimby

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Ricetta di: Ottavio

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Polipetti; 90 G Olio D'oliva; 1 Spicchio Aglio; 1/2 Scatola Polpa Di Pomodoro; 5 Cl Vino Bianco; Prezzemolo Tritato; Peperoncino; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Inserisci nel boccale l'olio, l'aglio, il peperoncino, i polipetti e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1. Irrora col vino bianco e lascia evaporare per 2 minuti. Unisci la polpa di pomodoro e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura 100 velocità 1, aggiungendo sale a piacere. A fine cottura unisci il prezzemolo tritato. Il tempo di cottura può variare perchè dipende dalla qualità del pesce.