Polipo In Verde


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Ricetta di: Marta

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132 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1 Polipo Di Circa 1000 G; 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Limone (succo); 1 Trito Di Aglio E Prezzemolo


Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire il polipo e lessarlo per un'ora in acqua e aceto con l'aggiunta di un po' di sale. Lasciarlo raffreddare, quindi scolarlo, tagliarlo a listarelle e condirlo con olio, succo di limone e un trito di aglio e prezzemolo.

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