Pollo Ai Funghi Freschi

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Ricetta di: Tommaso

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Pollo Da 1000 G; 500 G Funghi Freschi; 300 G Pomodori; 70 G Burro; Prezzemolo Tritato; 1 Spicchio Aglio; Alcuni Cucchiai Brodo; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in 1 casseruola con il burro, lo spicchio d'aglio intero ed il prezzemolo. Far rosolare, aggiungere i funghi ben puliti e tagliati a fettine. Far cuocere 10 minuti, e unire i pomodori pelati, privati dei semi e fatti a pezzi; salare. Far insaporire e finire di cuocere, aggiungendo ogni tanto qualche cucchiaiata di brodo. Occorrono 45 minuti per la cottura.