Pollo Al Formaggio

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Ricetta di: Hassan

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Petti Di Pollo; 80 G Formaggio Emmenthal; 2 Fette Prosciutto Cotto; Vino Bianco; 1/2 Limone (succo); Olio D'oliva; Burro; Farina; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Sfilettare i petti di pollo e infarinarli. In un tegame scaldare olio e un po' di burro, adagiarvi i filetti di pollo e rosolarli circa 5 minuti per parte. Spruzzarli con 1/2 bicchiere di vino bianco e il limone, far evaporare. Aggiungere 2 cucchiai di acqua calda. Su ogni filetto di pollo mettere una fetta di emmenthal e 1/2 fetta di prosciutto, coprire il tegame, far cuocere ancora qualche minuto e servire.