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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Killian
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110 persone hanno cucinato la ricetta
1 Pollo Di 1250 G; 3 Bicchieri Vino Bianco; Timo Fresco; Alloro; Aglio; Prezzemolo; 50 G Burro; Olio D'oliva; 1/2 Cipolla; Sale; Pepe
Eviscerare e fiammeggiare il pollo, lavarlo e tagliarlo a pezzetti. Lasciarlo marinare con il vino bianco, il timo e il prezzemolo lavati (non tritati), l'alloro, sale e pepe per 2 ore, rigirandolo ogni tanto. In una padella larga far scaldare il burro e l'olio con la cipolla e l'aglio sbucciati e tritati; adagiarvi i pezzi di pollo e lasciarli dorare. Poi a fiamma bassa far cuocere per 1 ora, unendo poco per volta parte del vino della marinata filtrato.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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