Pollo Marinato Alle Spezie

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Ricetta di: Miguel

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

450 G Petti Di Pollo; Succo Di Limone; 10 Cl Yogurth Naturale; 1/2 Cipolla; Aglio; Olio D'oliva Extra vergine; Semi Di Coriandolo; Semi Di Cumino; Zenzero; Cannella; Paprica; Zafferano

Preparazione della ricetta di cucina:

Marinare il pollo tagliato a cubetti con succo di limone e sale. Frullare a crema 1 cucchiaio di yogurth con cipolla, aglio, coriandolo, cumino, zenzero e cannella. Unirla al restante yogurth con paprica e zafferano; porvi il pollo con la marinata; mescolare e tenere in frigo 24 ore. Togliere e dopo 2 ore scolare il pollo, spennellarlo con olio e cuocere sulla griglia spennellando con la marinata.