Pollo Piccante

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Ricetta di: Gianangelo

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1500 G Pollo; 2 Limoni; 2 Spicchi Aglio; 2 Foglie Alloro; 2 Peperoncini; Vino Bianco; Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare a pezzi il pollo. Lavare i limoni, affettarli e friggerli in una casseruola per 5 minuti poi metterli da parte. Versare il pollo nella casseruola e dorarlo per 15 minuti, bagnarlo col vino e farlo evaporare a fuoco alto. Aggiungere l'aglio schiacciato, i peperoncini interi e l'alloro, abbassare la fiamma e cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio. Bagnare con il vino e salare a fine cottura. Servire il pollo con le fettine di limone fritte.