Pollo Ripieno buona

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Ricetta di: Dominique

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1500 G Pollo; 100 G Burro; 150 G Pangrattato; 2 Cipolle Tritate; 3 Pomodori Pelati; 3 Patate; 4 Carote; 1 Presa Timo; Sale; Pepe; 50 Cl Acqua

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare e asciugare il pollo. Mescolare 20 g di burro con sale e pepe e ungere il pollo. Fondere il resto del burro e unirvi il pangrattato, le cipolle, una presa di timo, sale e pepe e soffriggere. Riempire il pollo con 2/3 del soffritto e chiuderlo con filo da cucina. Porlo in una pirofila, coprirlo col resto del soffritto, i pomodori a pezzi e l'acqua calda. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti, unire patate e carote e portarle a cottura.