Polpette Alla Genovese


"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Kris

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279 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

100 G Granuli Di Soia; 100 G Carne Tritata; 50 G Funghi Secchi; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Mollica Di Pane Raffermo; Latte; Aglio; Prezzemolo; Maggiorana; Noce Moscata; Olio Di Semi; Sale; Pepe; Pangrattato


Preparazione della ricetta di cucina:

Preparare i granuli, bagnare la mollica nel latte ed unire la carne, l'uovo, il parmigiano, il prezzemolo e l'aglio tritati, i funghi reidratati e tritati, la maggiorana, il sale ed il pepe. Impastare bene il tutto e formare le polpette, passarle nel pangrattato e friggerle nell'olio.

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