Polpette Alla Griglia

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Ricetta di: Kenan

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

600 G Carne Di Vitello Tritata; Sale; Pepe; Pochi Semi Di Cumino Pestati; 2 Spicchi Aglio Tritato; 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato; 1 Cucchiaio Pangrattato

Preparazione della ricetta di cucina:

Salare e pepare 600 g di carne tritata di vitello, aromatizzarla con pochi semi di cumino pestati, 2 spicchi d'aglio tritati e un cucchiaio di prezzemolo tritato. Amalgamare un cucchiaio di pangrattato all'impasto e con questo realizzare piccole polpette non più grandi di una noce, leggermente appiattite. Cuocerle alla griglia con un fuoco di brace per 8-10 minuti. Si servono calde o tiepide.