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Ricetta di: Mariana
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170 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Tonno Sott'olio; 2 Patate; 1 Uovo; Farina; Pangrattato; Abbondante Olio D'oliva; Sale
Lessare le patate sbucciate e tagliate a dadini, in acqua salata, per 15 minuti. Poi scolarle e passarle allo schiacciapatate, raccogliendole in una terrina. Frullare il tonno con il suo olio di conservazione e unirlo alle patate, poi aggiungere l'uovo e un po' di farina per legare meglio l'impasto. Formare delle polpettine piatte, passarle nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente.
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