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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Genoveffa
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194 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Carne Di Manzo Tritata; 200 G Carne Di Maiale Tritata; 1 Cipolla; 1 Uovo; 1 Spicchio Aglio; 1/2 Peperone; 1 Fetta Pane; Peperoncino In Polvere; Prezzemolo; Sale; Pangrattato; Olio D'arachidi
Tritare tutte le verdure molto finemente e farle rosolare in olio. Spolverizzarle con il peperoncino e farle raffreddare. Mescolare i 2 tipi di carne, unire la mollica di pane ben sbriciolata, l'uovo, le verdure ed amalgamare a lungo gli ingredienti. Preparare delle polpettine grandi come noci, passarle nel pangrattato e friggerle nell'olio caldo ma non bollente finché saranno dorate. Servirle subito.
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