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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Amari
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116 persone hanno cucinato la ricetta
700 G Polpa Di Manzo Maremmano Macinata; 500 G Funghi Porcini; 2 Uova; Noce Moscata; Salvia; Rosmarino; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe; Aglio; Prezzemolo; Brodo; Mollica Di Pane
Imbiondire aglio ed erbe nell'olio; brasarvi i funghi con poco brodo. Mescolare carne, uova, prezzemolo, mollica, sale, spezie. Spianare il composto su una pellicola. Aiutandosi con questa arrotolarlo; a metà sistemare i funghi nel senso della lunghezza e arrotolare mettendo in forma. Rosolare, poi cuocere bagnando col brodo.
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