Polpettone Di Verdura

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Ricetta di: Keshawn

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113 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Ceci Lessi; 100 G Spinaci Lessi; 100 G Couscous; Burro Per Il Cous cous; 1 Cipolla Bianca; Poco Olio D'oliva; 1 Uovo; Sale; Pangrattato

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate imbiondire la cipolla in poco olio d'oliva, aggiungete il couscous (già preparato con acqua calda e burro), i ceci e gli spinaci. Aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Togliete dal fuoco, aggiungete un uovo sbattuto e trasferite in uno stampo da plumcake ben unto e cosparso di pangrattato. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Aspettate che sia tiepido prima di tagliarlo a fette.