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Ricetta di: Quarto
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129 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Pomodori Da Riso; 50 G Mollica Sbriciolata Di Pane Raffermo; 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 100 G Mozzarella Fiordilatte Ben Sgocciolata; Sale; Pepe Bianco; Prezzemolo
Pulire i pomodori asportando la calotta e svuotandoli dei semi; scavare la polpa e frullarla con la sua acqua e la mollica unendo l'olio e il prezzemolo tritato; unirvi il fior di latte tagliato a dadini, aggiustare di sale e pepe. Riempire col composto i pomodori e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
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Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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