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Ricetta di: Aksel
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224 persone hanno cucinato la ricetta
8 Pomodori; 4 Cucchiai Pangrattato; 2 Spicchi Aglio; 10 Foglie Menta; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Tagliare a metà i pomodori, privarli dei semi, salarli e lasciarli capovolti a perdere acqua. Mescolare in una ciotola l'aglio tritato, la menta, l'olio, il pangrattato e il grana. Riempire i pomodori con il composto, metterli in una teglia unta e coprirli con un foglio di alluminio. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, levare l'alluminio e cuocere per altri 15 minuti.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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