Pomodorini Ripieni buona

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Ricetta di: Alessio

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

12 Pomodorini; Prezzemolo; Basilico; 3 Cucchiai Pangrattato; 1 Spicchio Aglio; 1 Pizzico Origano; 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato; 2 Filetti D'acciughe Sott'olio; Sale; Olio D'oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

Togliere la calotta ai pomodori lavati, svuotarli poi salarli e metterli capovolti a perdere acqua. In una ciotola mettere 4 cucchiai di grana e 3 di pangrattato, le erbe aromatiche lavate e tritate insieme con l'aglio sbucciato, 1 pizzico di origano, le acciughe pure tritate, sale e olio. Amalgamare l'impasto e suddividerlo nei pomodori. Ungere d'olio una pirofila adagiarvi i pomodori, irrorarli con 1 filo d'olio e infornare a 190 gradi per circa 20 minuti.