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Ricetta di: Mariapia
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275 persone hanno cucinato la ricetta
Prosciutto Cotto Alla Brace; Senape Dolce; Miele; Arancia; Paprica; Zenzero; Curry In Polvere; Chiodi Di Garofano; Fecola; 1/2 Bicchiere Cognac; Vino Bianco; Sale; Pepe; Olio D'oliva
Fare delle incisioni sulla cotenna inserendo qualche chiodo di garofano. Mettere a cuocere il prosciutto in forno con olio, sale, pepe e vino bianco. A cottura completa, preparare una salsa con il fondo di cottura, lo zenzero, il curry il miele, la buccia d'arancia grattugiata, il brandy ed irrorarci il prosciutto tagliato a fette.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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