Pudding Di Formaggio buona

"Antipasti - Ricette antipasti. Tutte le ricette antipasti facile. Ricetta antipasti di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette antipasti, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Leo

Votare la ricetta (12 voti)

178 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

250 G Formaggio Emmenthal Stagionato Grattugiato; 150 G Pangrattato; 25 Cl Latte Bollente; 2 Uova Sbattute; 1 Cucchiaino Senape Inglese In Polvere; Sale; Pepe; Per La Pirofila:; Poco Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettete in una terrina il pangrattato e il formaggio; mescolateli bene, aggiungete quindi il latte, le uova sbattute, il pepe, il sale e la senape. Imburrate una pirofila a bordi alti, versatevi il composto e passate in forno caldo (200 gradi) per 40 minuti circa, o fino a quando la superficie del pudding sarà ben dorata. Servite subito nello stesso recipiente di cottura. Variante: potete rendere il pudding più leggero e simile a un soufflé unendo prima i tuorli sbattuti, poi gli albumi montati a neve.