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Ricetta di: Guia
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249 persone hanno cucinato la ricetta
6 Patate; 1 Tuorlo D'uovo; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Formaggio Grana Grattugiato; 1 Presa Sale
Lessare le patate. Scolarle, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate. Unire l'olio, un bicchiere scarso di acqua bollente e mescolare. Aggiungere il grana, il tuorlo, una presa di sale e mescolare di nuovo vigorosamente. Servire subito.
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