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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Levi
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149 persone hanno cucinato la ricetta
Polipetti 1 kg.
Polpa di pomodoro 700 g.
Vino bianco secco q.b.
Aglio q.b.
Olive nere d Gaeta 100 g.
Prezzemolo q.b.
Olio E.V. d'oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
1 Pulire i polipetti, lavarli e metterli i una casseruola senza acqua e senza olio. Cuocere a fuoco medio per 10 minuti, unire un bicchiere di vino e lasciarlo evaporare.
2 Unire la polpa di pomodoro, due spicchi d'aglio, le olive snocciolate e tagliate a rondelle, una manciata di prezzemolo tritato ed un poco d'olio. Salare, pepare e cuocere per 15 minuti incoperchiato. Servire sia caldo che freddo.
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