Quaglie Al Vino Bianco


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Ricetta di: Tyrell

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304 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

8 Quaglie; 1/2 Spicchio Aglio; Alcuni Aghi Rosmarino; 1 Foglia Salvia; 1 Bicchiere Vino Bianco; Olio D'oliva; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite le quaglie e farcitele con mezzo spicchio d'aglio, aghi di rosmarino, una foglia di salvia, sale e pepe. Mettetele in un tegame con un po' d'olio e fatele colorire, salate, versate un bicchiere di vino, cuocete, coperto, a fuoco basso per 20 minuti. Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Rosso DOC, Montefalco Rosso DOC, Copertino Rosso DOC.

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