Ratafià Di Albicocche


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Ricetta di: Cali

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120 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
5 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

100 Cl Acquavite A 40 Gradi; 1000 G Albicocche Molto Mature; 250 G Zucchero; 5 G Cannella; 3 Chiodi Di Garofano


Preparazione della ricetta di cucina:

Snocciolate le albicocche, tagliatele a pezzetti e mettetele in un vaso di vetro o di ceramica. Unitevi qualche mandorla dei noccioli, spellata, lo zucchero, la cannella e i chiodi di garofano. Versatevi sopra l'acquavite e chiudete ermeticamente. Fate macerare per 4 settimane, scuotendo il vaso di tanto in tanto. Filtrate e imbottigliate. Aspettate i settimana prima di assaggiare.

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