Ratafià Di Basilico

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Ricetta di: Sabrina

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

50 G Alcool Neutro A 96 Gradi; 100 Cl Vino Bianco Secco; 40 G Foglie Di Basilico Fresche; 20 G Scorza Di Limone

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate macerare le foglie di basilico e le scorze di limone (solo la parte gialla) con l'alcool avendo cura di rimestare frequentemente. Dopo 6 giorni filtrate e aggiungete il vino bianco che avrete avuto cura di scegliere molto buono. Filtrate nuovamente e consumate fresco. Se amate i profumi di erbe aromatiche, questo liquore oltre che sollevarvi dalle digestioni difficili e dai languori di stomaco, vi delizierà. Prendetene due bicchierini al giorno dopo i pasti.