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Ricetta di: Micaela
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160 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Farina; 2 Uova; 10 Scampi Piccoli; 100 G Misticanza; 3 Fettine Capocollo; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Stendere la sfoglia di uova e farina. Tagliarla a quadrati. Farcirli con la polpa degli scampi e col capocollo. Chiuderli con altrettanti quadrati e confezionare così dei ravioli. Cuocerli in acqua bollente salata. Sbollentare le misticanze e frullarle con olio. Servire i ravioli con la salsa alle erbe cosi'ottenuta.
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