Ravioli Di Scampi E Capocollo Con Salsa Alle Erbe


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Ricetta di: Micaela

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142 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

200 G Farina; 2 Uova; 10 Scampi Piccoli; 100 G Misticanza; 3 Fettine Capocollo; Olio D'oliva; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Stendere la sfoglia di uova e farina. Tagliarla a quadrati. Farcirli con la polpa degli scampi e col capocollo. Chiuderli con altrettanti quadrati e confezionare così dei ravioli. Cuocerli in acqua bollente salata. Sbollentare le misticanze e frullarle con olio. Servire i ravioli con la salsa alle erbe cosi'ottenuta.

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