Ricotta Fritta cucina italiana


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Ricetta di: Carlie

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742 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

500 G Ricotta Freschissima Ben Soda; 2 Uova; Farina; Olio D'oliva Extra vergine; 1 Pizzico Sale; 1 Pizzico Pepe Bianco


Preparazione della ricetta di cucina:

Mettere a sgocciolare la ricotta in modo da eliminare tutto il siero in eccesso. Tagliarla a fette alte circa 2 cm e poi quadrati da 5 cm di lato adagiandoli su carta assorbente. Passare le fette nella farina, poi nell'uovo battuto con 1 pizzico di sale e pepe, quindi tuffarle nell'olio ben caldo e farle dorare. Servirle sopra un letto di misticanza di campo.

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