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Ricetta di: Carmen
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138 persone hanno cucinato la ricetta
320 G Rigatoni; 1 Formaggio Tomino; 1 Spicchio Aglio; Olio D'oliva; 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Noce Moscata
Tagliate a pezzettini il tomino e conditelo con noce moscata e un filo d'olio d'oliva. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Tritate finemente l'aglio, fatelo appena imbiondire in olio d'oliva. Scolate la pasta, passatela nel soffritto d'aglio, aggiungete il tomino, saltate un attimo, spolverate col parmigiano e servite ben caldo.
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