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Ricetta di: Eufrasia
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138 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Riso; 300 G Cuori Di Carciofi; 1 Cipolla; 1 Spicchio Aglio; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; Olio D'oliva; Sale
Far scaldare in una padella l'olio con l'aglio e la cipolla tritati; unire i cuori di carciofi scongelati; bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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