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Ricetta di: Abigael
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143 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Riso; 2 Peperoni; 1 Cipolla; 1 Spicchio Aglio; 400 G Polpa Di Pomodoro; 50 G Olive Nere; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe
Far rosolare nell'olio i peperoni spellati e tagliati a dadini con un trito di aglio e cipolla. Unire la polpa di pomodoro, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti ed aggiungere le olive snocciolate e tagliate a metà. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con la salsa ai peperoni e servire.
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