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Ricetta di: Achraf
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170 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Riso; 8 Foglioline Menta; 1 Porro; 1 Limone; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Prendete un porro molto tenero, togliete la foglia esterna e tritate solo la parte bianca, sminuzzate anche otto foglioline di menta. Condite il tutto con un po' d'olio e succo di limone filtrato al colino, regolate sale e pepe. In una pentola lessate il riso con abbondante acqua salata. Scolatelo bene, conditelo con questa fresca salsa alla menta. Il fresco sapore della menta non favorisce abbinamenti con il vino.
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