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"Abbiniamoci un buon S. Martino della Battaglia .
"
Ricetta di: Jason
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299 persone hanno cucinato la ricetta
Riso 100 g
Cipolla trita 1 cucchiaio
Olio di oliva 1 cucchiaio
Pecorino grattugiato 2 cucchiai
Olio 1 cucchiaio
Salsiccia piccante q.b.
Vino rosso 1 bicchiere
Aglio, spicchio 1
1 Cuocete l'aglio intero e la cipolla tritata nell'olio. Quando quest'ultima sarà trasparente aggiungetevi il riso, toglindo l'aglio.
2 Dopo pochi minuti di cottura aggiungetevi la salsiccia precedentemente sminuzzata. Tuffatevi anche il vino e, alla sua evaporazione, ricoprite di acqua calda.
3 Servite con del pecorino.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
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