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Ricetta di: Lizeth
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277 persone hanno cucinato la ricetta
1500 G Cozze;400 G Riso;1/2 Spicchio Aglio;1/2 Bicchiere Olio D'oliva; Sale; Pepe; Prezzemolo
Aprite le cozze e passate l'acqua della cottura. Dorate l'aglio nell'olio, aggiungete il riso, l'acqua delle cozze e 1 bicchiere di acqua bollente. Salate poco, pepate e mescolate bene. Aggiungete la metà delle cozze e versate in uno stampo. Successivamente rovesciate il tutto in un piatto e guarnite con prezzemolo tritato e le cozze rimaste.
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